Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Kérdésed van? Írj nekünk! Hívj minket!   info@dejavuvilag.hu06 70 953 28 43
Kosár tartalma -

0 Ft

Nincsenek termékek a kosárban.

TT
Színes édességek? Valódi kényeztetés vagy viselkedészavart okozó mérgek?

szines_cukorkak_2Mennyi finomságot kínál az édesipar gyerekeinknek: kekszeket, kemény és puha cukorkákat, gumicukrot, nyalókákat, pillecukrot, rágógumit, jégrémet, csokoládét, csupa olyan színes, édes és kényeztető terméket, amelyekre könnyű rászokni.

Elolvastad már valaha bármelyik csodaszép termék összetételét, mielőtt a gyerekednek adtad volna?

El kell keserítselek: a legtöbbjükben egyáltalán semmilyen egészséges összetevő nincsen, a legtöbbször színezékek, aromák és cukor vagy édesítőszer, sokféle formában (glükóz-fruktóz-szirup, invertcukor, fruktóz, aceszulfám, aszpartám, stb.). Ha pedig mégis lenne bármilyen összetevő, amely egészséges, bőven ellensúlyozzák azok az összetevők, amelyek egészségtelenek.

A legtöbb ilyen olcsó és színes édesipari termék mesterséges színezékekkel kapja meg figyelemfelkeltő színét, melyek esetében több kutatás komoly aggályokat fogalmazott már meg.

Egyértelműen kimutatható az összefüggés bizonyos színezékek használata és az arra érzékeny embereknél, különösen a gyerekeknél a hiperaktivitás és az agresszió szintjének növekedése, valamint a koncentrációs képesség romlása között.
Azokban az élelmiszerekben (jellemzően üdítőitaloknál fordult elő, illetve üdítőitaloknál figyelték meg a kísérletben), ahol ezek a színezékek nátrium-benzoáttal (gyakran alkalmazott tartósítószer, E-211) együtt voltak jelen, a hatás még intenzívebb volt.

szines_cukorkak

Melyek azok a mesterséges színezékek, melyek alkalmasak a viselkedés befolyásolására, allergiát okozhatnak, sőt, bizonyos esetekben állatkísérleteknél rákkeltőnek is bizonyultak?

tartrazin (E-102)
kinolinsárga (E-104)
narancssárga S (E-110)
azorubin (E-122)
amarant (E-123) – az Egyesült Államokban betiltva
ponceau 4R, neukokcin (E-124)
eritrozin (E-127)
alluravörös (E-129)
patentkék V (E-131)
indigókarmin (E-132)

Kérlek, gondold át, mielőtt színes és csábító cukorkát, édességet veszel egy gyereknek (vagy akárkinek), hogy valóban így szeretnéd-e őt kényeztetni?

Most karácsony előtt különösen aktuális a dolog, hiszen az üzletek telis-teli vannak mindenféle finomságokkal, és olyan könnyű levenni egyet a polcról.

A fenti lista csupán a színezékeket tartalmazza, és nem beszéltem még a cukorról, az édesítőszerekről, a tartósítószerekről, ízfokozókról és egyéb adalékanyagokról, melyekre szintén semmi szüksége sem a gyerekek, sem pedig a felnőttek szervezetének. (Természetesen a felsorolt valamennyi alkotó nem egyetlen termékben található meg, ezért kell résen lennünk, és minden esetben elolvasni az összetevőket, mielőtt megveszünk valamit.)

Készülj inkább gyümölccsel, magvakkal, vagy minőségi idővel!

Vélemény írása

Mobile version: Enabled

Annak érdekében, hogy a jobb felhasználói élményt tudjunk biztosítani, az oldalon cookie-kat használunk. Az oldalunk használatával, Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás