Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Kérdésed van? Írj nekünk! Hívj minket!   [email protected]06 70 953 28 43
Kosár tartalma -

0 Ft

Nincsenek termékek a kosárban.

TT
Receptjeim – Tej, tojás, cukormentes csokitorta (paleo és vegán változatban)

 

Egyik nagyon kedves anyukatársamtól származik az alábbi recept (Köszi, Orsi!):

Nyers Vegán brownie (Csokitorta)

 

 

Hozzávalók:
500 g datolya
egy kevés víz
cukrozatlan kakaópor kb 5-6-7 evőkanál (kóstolgatni kell)
kb 10-12 evőkanál kókuszzsír
1,5-2 kk fahéj
250 g darált keksz
kicsi növényi tej

Elkészítés:

A datolyát kimagvazom (ha nem sikerül magozottat venni), forró vízbe beáztatom kb fél órára, majd leöntöm róla a vizet csak egy keveset hagyva azzal jól összeturmixolom. Fontos hogy minél jobban összeturmixold, mert ettől lesz krémes… Egy kis datolyát félreteszek a tésztához. Hozzáadom a kókuszzsírt, kakaóport fahéjat és ezekkel is jól összeturmixolom. Ez a krém.
A darált kekszhez keverek egy kevés datolyamasszát (2-3 evőkanálnyit), egy kevés növényi tejet és 2-3 evőkanál kókuszzsírt. Ezt a masszát belenyomkodom a kapcsos tortaforma aljába, majd ráöntöm a krémet. Hűtőbe teszem kb 5 órára.
Lehet variálni, pl meggyel egyéb gyümölcsökkel,magvakkal stb.

Kipróbáltuk, isteni!

A tésztáját azonban egy kicsit “paleosabbra” szerettem volna, így egy fórumtársnőm ötlete alapján az alábbi tésztát is kipróbáltam:
1,5 bögre kókuszreszelék (néha le is darálom puhábbra)
0,5 bögre őrölt mandula
1-1,5 bögre aszalt (legtöbbször datolya) kevés langyos vízben áztatva mondjuk 1-2 órán keresztül
késes robotgéppel összezúzni és a tortaformába nyomkodni.

A fotón még az eredeti, kekszes alap látszik, de jelentem: alap nélkül, egyszerűen kiolajozott lapon megdermesztve, önmagában, csoki helyett is tökéletes!

2 Responses to Receptjeim – Tej, tojás, cukormentes csokitorta (paleo és vegán változatban)

  1. Pingback: Egyszerű cukormentes datolyás pohárkrém, csokikrém | DEJA VU Világ blog

  2. Pingback: Egyszerű cukormentes datolyás pohárkrém, csokikrém - DEJA VU Világ

Vélemény írása

Mobile version: Enabled

Annak érdekében, hogy a jobb felhasználói élményt tudjunk biztosítani, az oldalon cookie-kat használunk. Az oldalunk használatával, Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás