Loading the content... Loading depends on your connection speed!

Kérdésed van? Írj nekünk! Hívj minket!   [email protected]06 70 953 28 43
Kosár tartalma -

0 Ft

Nincsenek termékek a kosárban.

TT
Cukormentes, egyszerű és egészséges desszert, praliné, szaloncukor (paleo, nyersvegán)

Gondolkodtál már azon, hogy magad készítsd el a szaloncukrodat?

Hoztam hozzá egy ötletet.

Cukormentes és semmilyen egyéb édesítőszert nem tartalmaz, a mazsola édességétől lesz édes. Alig néhány hozzávaló szükséges az elkészítéséhez, méricskélni és sütni sem szükséges, ezért hát pont a hozzám hasonlóan kevés idejűeknek való!

Fél óra alatt elkészül, vágj bele bátran!

A gyerekek is biztosan szívesen segítenek, a gombócka-formázás pont a kis gyerekkezeknek való!

Ha vegán (vagy nagyon szigorú paleo) lennék, a vajat kókuszzsírral helyettesíteném, de nekem most vaj volt itthon, azzal is tökéletesen működik.

Hozzávalók kb. 35db, kisebb diónyi (kb. szaloncukorbelső) méretű pralinéhoz:

200g mazsola
körülbelül 150g kókuszreszelék
1 kávéskanál cukormentes natúr kakaópor a színezéshez
kakaópor a külső borításhoz ( nem kötelező a kakaópor, lehet bármilyen egyéb anyag, amibe hempergetni lehet, darált dió, kókuszreszelék, mandulaforgács, olvasztott étcsokoládé stb)
fél mokkáskanál fahéj

Elkészítés:

A mazsolát leforrázom annyi vízzel, ami éppen ellepi, és hagyom állni körülbelül egy negyedórát.

Ha nagyon szeretném cifrázni, aromás teába is lehet áztatni, akkor még finomabb lehet.

cukormentes_praline1

Ezután turmixgépbe öntöm a vízzel és a kókuszreszelékkel együtt.

cukormentes_praline2

Kicsit összeturmixolom, majd hozzáadok körülbelül 1 dkg vajat (vagy kókuszolajat), a fahéjat és a kakaóport.

A kókuszreszeléket szükség esetén pótolom, az a lényeg, hogy masszaállagú legyen, tehát a vizet/teát/folyadékot felszívja a kókuszreszelék.

(Ha nincs otthon ilyen sok kókuszreszeléked, tegyél bele zabpelyhet, de érdemesebb a kis szemű változatot választani, hogy jobban elázzon. Főtt rizzsel vagy bármilyen gabonával is kipróbálható.)

cukormentes_praline3

Igyekszem minél krémesebbre és egyneműbbre turmixolni.

cukormentes_praline5

Ha elkészült, beteszem körülbelül 20 percre a fagyasztóba, hogy a massza megdermedjen.

Ezután vizes kézzel gombóckákat formázok belőle, és meghempergetem akármiben, én most kakaóport találtam ki, ez volt a legegyszerűbb.

Ha szép szaloncukrot szeretnék és sok időm lenne, olvasztott étcsokiba mártanám.

Szintén fontos, ha szaloncukorként szeretnéd “tálalni”, hogy mindenképpen sűrű, kemény legyen a massza, nehogy kifolyjon a papírból. Ha tányéron kínálod, akkor nem gond, ha lágyabbak a gombóckák. Tehát ne spórolj a kókuszreszelékkel.

Így nézett ki a végeredmény: próbáld ki te is, egyszerű és egészséges!

cukormentes_praline8

Megjegyzés: körülbelül negyedóra alatt falták fel a fiaim 🙂

One Response to Cukormentes, egyszerű és egészséges desszert, praliné, szaloncukor (paleo, nyersvegán)

  1. Pingback: Egyszerű cukormentes datolyás pohárkrém, csokikrém | DEJA VU Világ blog

Vélemény írása

Mobile version: Enabled

Annak érdekében, hogy a jobb felhasználói élményt tudjunk biztosítani, az oldalon cookie-kat használunk. Az oldalunk használatával, Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás